हैदराबाद पुलिस की H-FAST टीम ने बालापुर और मैलार्डेवपल्ली में छापेमारी कर मसालों में बड़े पैमाने पर मिलावट का भंडाफोड़ किया। टीम ने 25 टन मिलावटी मसाले और 89 टन कच्चा माल जब्त किया, जिसे कथित तौर पर आगे मिलावट और प्रसंस्करण के लिए रखा गया था।
पुलिस ने बताया कि आरोपी मसाले खरीदते थे, उनमें प्रतिबंधित और औद्योगिक पदार्थ मिलाते थे और तैयार उत्पादों को थोक और खुदरा बाजारों में बेचते थे। छापेमारी के दौरान सबसे चिंताजनक खोज औद्योगिक ग्रेड के रंगों का उपयोग था, जिन पर स्पष्ट रूप से 'जहरीला' और 'अखाद्य' लिखा था और जिनका उपयोग आमतौर पर कपड़े रंगने में होता है।
जांच में मसालों में तालकम पाउडर, चावल की भूसी का मिश्रण और अन्य औद्योगिक रसायन मिलाए जाने का पता चला। सिंथेटिक नारंगी, लाल और हरे रंगों का उपयोग भी पाया गया, जो मसालों में पूरी तरह से प्रतिबंधित हैं। प्रयोगशाला जांच में पुष्टि हुई कि इनकी मात्रा अनुमेय सीमा से अधिक थी।
अस्वीकृत और घटिया क्वालिटी की सरसों को तालकम पाउडर, तेल और रंगों के साथ मिलाकर बेहतर दिखाया जाता था। लौंग, शाह जीरा, अजवाइन और अन्य मसालों में भी औद्योगिक रंगों का उपयोग कर उन्हें ताजा दिखाने की कोशिश की गई। पुलिस ने खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम, 2006 और भारतीय न्याय संहिता की धारा 310 और 110 के तहत मामले दर्ज किए हैं।
अधिकारियों ने बताया कि ऐसे मिलावटी उत्पादों के सेवन से लीवर और किडनी खराब हो सकते हैं, कैंसर, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकार, पेट के अल्सर, एलर्जी, त्वचा रोग, तंत्रिका तंत्र विकार और कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली हो सकती है। H-FAST टीम ने पिछले 140 दिनों में हैदराबाद में 246 टन दूषित खाद्य उत्पाद जब्त किए हैं।
स्रोत: siasat.com
